关于我国推进“食育”的思考

被引：57

作者：

纪巍 ^{[1
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]}

毛文娟 ^{[1
,2
]}

代文彬 ^{[1
,2
]}

于大吉 ^{[3
]}

机构：

[1] 天津科技大学食品安全战略与管理研究中心

[2] 天津科技大学经济与管理学院

[3] 天津电子信息职业技术学院

来源：

教育探索 | 2016年 / 02期

关键词：

“食育”; 全民教育; 能力教育;

D O I：

暂无

中图分类号：

G40 [教育学];

学科分类号：

040101 ; 120403 ;

摘要：

"食育"不同于"营养教育"和"健康教育",既不是枯燥的知识学习,也不是儿童饮食教育,是通过满足身心需要的愉快实践培养受教育者科学的饮食、生活习惯和完美人格,实现个体全面发展的过程。我国"食育"尚处于起步阶段,在政策制定、理论探索、实践探索等方面均未形成体系,需充分借鉴国外"食育"经验,从幼儿及青少年开始进行全民推进,多主体联动共同提高"食育"效果。

引用

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