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食用菌栽培废料的营养价值和开发利用途径

被引：8
作者：
徐志伟
机构：
[1] 青海畜牧兽医学院
来源：
青海畜牧兽医杂志 | 1997年 / 04期
关键词：
食用菌栽培废料,营养价值,开发利用;
D O I：
暂无
中图分类号：
S646 [菌类（食用菌）];
学科分类号：
摘要：
对食用菌栽培废料的营养价值和开发利用途径进行综述。食用菌培养料在栽培食用菌后，所含各种营养成分发生变化，营养价值提高，可被开发利用为饲料和肥料等。
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