三波长紫外分光光度法测定大豆异黄酮含量的研究

采用三波长紫外分光光度法测定大豆异黄酮含量，有效地消除了随浓度不同发生的本底漂移、油脂等干扰物质及吸收峰不对称给定量分析造成的影响。方法简便、灵敏，最低检出浓度为1μg/ml，加样回收率>99％，具有良好的准确性和精密度。