目的 探讨谷氨酰胺对大鼠烧伤后代谢率变化及相关激素分泌的影响。方法 采用 3 0 %体表面积Ⅲ度烧伤大鼠模型 ,将 88只Wistar大鼠随机分为烧伤对照 (B)组和谷氨酰胺 (GLN)组。两组大鼠采用等氮、等热卡的营养支持 ,GLN组予 1 0g/kg dGLN ,B组予等量的甘氨酸。观察了伤前及伤后 (PBD) 1、3、5、7、10d大鼠静息能量代谢率 (REE)的变化 ,检测了血中胰岛素、胰高血糖素及皮质醇的含量 ,并进行相关分析。结果 烧伤后两组大鼠的REE、血浆胰岛素、胰高血糖素和皮质醇含量均明显高于伤前。两组相比 ,GLN组的REE明显低于B组 ,血浆胰高血糖素和皮质醇略低于B组 ,胰岛素含量略高于B组 ,在PBD3~ 5存在显著差异。而胰岛素及胰岛素 /胰高血糖比值则明显高于B组 ,在PBD1~ 10存在显著差异 ( P <0 0 5 ,P <0 0 1)。相关分析显示 ,REE同胰岛素 /胰高血糖素比值呈显著负相关 (r=-0 78,P <0 0 5 )。结论 烧伤大鼠代谢率明显增高 ,服用谷氨酰胺能有效降低烧伤后高代谢反应 ,其机制与谷氨酰胺能促进合成激素分泌 ,降低分解激素释放有关