高良姜水提和醇提样品液解酒效果比较研究

目的:比较研究高良姜水提样品液和醇提样品液的解酒效果及对酒精性肝损伤的保护作用。方法:第1天小鼠均用52℃红星二锅头白酒0.14mL/10g体重灌胃,造成小鼠急性酒精中毒,灌酒30min后,模型组给予蒸馏水,其余各组给予相应的药物,灌胃体积为0.2mL/10g体重,检测指标为小鼠在金属网上的攀附时间,研究药物的解酒作用。第2天至第6天小鼠给酒造模3h后给药,造成小鼠酒精性肝损伤模型,检测指标为血清中GPT(谷丙转氨酶)的活性,研究药物的保肝作用。结果:高良姜水提样品液和醇提样品液都能延长小鼠在金属网上的攀附时间,并降低酒精性肝损伤小鼠血清中GPT的活性。结论:水提高良姜的解酒效果和保肝效果均优于醇提高良姜。