花生种子发育过程几丁质内切酶、外切酶与抗黄曲霉侵染的关系研究

被引：4

作者：

贺立红 ^{[1
]}

宾金华 ^{[2
]}

机构：

[1] 仲恺农业技术学院生命科学学院

[2] 华南师范大学生命科学学院

来源：

食品科技 | 2006年 / 07期

基金：

广东省自然科学基金;

关键词：

花生; 黄曲霉; 茉莉酸甲酯; 干旱;

D O I：

10.13684/j.cnki.spkj.2006.07.024

中图分类号：

S565.2 [花生];

学科分类号：

摘要：

用1mmol/L和0.1mmol/L茉莉酸甲酯(Methyljasmonate,MJ)处理花生“湛秋48”和“粤油5号”结荚早期植株,再进行干旱处理,于干旱处理两周后接种黄曲霉菌。取种子测定几丁质外切酶、几丁质内切酶活性。结果表明种子在发育过程中,MJ可以诱导花生荚果内几丁质内切酶和外切酶活性升高,并且高浓度MJ处理比低浓度处理效果好。

引用

页码：66 / 69

页数：4

共 5 条

[1] 植物几丁质酶及其在抗真菌基因工程中的应用 [J].