番茄、辣椒、茄子中甲基毒死蜱残留量测定

被引：6

作者：

张征

武中平

机构：

[1] 江苏省产品质量监督检验研究院

来源：

食品科学 | 2011年 / 22期

关键词：

茄果类蔬菜; 甲基毒死蜱; 残留量; 高效液相色谱; 固相萃取;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS255.7 [果蔬加工品标准与检验];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

采用高效液相色谱-二极管阵列检测器对番茄、辣椒和茄子中甲基毒死蜱残留量进行测定。样品用乙腈提取后,经Carb/NH2固相萃取小柱净化,用C8液相色谱柱、二极管阵列检测器,对甲基毒死蜱残留量的测定可取得满意的结果。该方法样品平均加标回收率为80.7%～92.4%,相对标准偏差为1.1%～4.6%;蔬菜中甲基毒死蜱检出下限为0.02mg/kg。

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页码：257 / 259

页数：3

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