绞股蓝有效成分的研究进展

被引：8

作者：

岳琳娜 ^{[1
]}

高学玲 ^{[1
]}

岳鹏翔 ^{[2
]}

机构：

[1] 安徽农业大学茶与食品科技学院

[2] 大闽食品(漳州)有限公司

来源：

饮料工业 | 2008年 / 06期

关键词：

绞股蓝; 有效成分; 提取;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

综述了绞股蓝有效成分、提取工艺、成分分析方法等方面的研究进展,为绞股蓝的系统开发提供了理论依据。

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页数：4

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