沙棘叶黄酮对热应激条件下肉仔鸡抗氧化能力的影响

被引:14
作者
王鹏祖
李垚
陈鑫
赵伟
苏杰
张志宏
机构
[1] 东北农业大学动物科技学院
关键词
沙棘叶黄酮; 热应激; 抗氧化能力; 肉仔鸡;
D O I
10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2009.15.007
中图分类号
S831.5 [饲料与营养];
学科分类号
090502 ;
摘要
本试验研究在热应激条件下日粮中添加不同水平的沙棘叶总黄酮(TFH)对肉仔鸡抗氧化能力的影响。采用单因子试验设计,选用300只1日龄AA雄性肉用仔鸡(其中240只为试验鸡,60只作为后备鸡),随机分4个处理组,每组4个重复,每个重复15只。分别饲喂在基础日粮的基础上分别添加TFH0、250、500、1000mg/kg的日粮,试验期4周。结果表明:(1)添加1000mg/kgTFH能增强热应激前后血清、肝脏和腿肌内铜-锌-超氧化物歧化酶(Cu-Zn-SOD)活性(P<0.05)。(2)TFH能增强热应激前后血清、胸肌和腿肌内总抗氧化能力(T-AOC)活性(P<0.05)。(3)添加1000mg/kgTFH可使血清、肝脏、腿肌和胸肌中丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。因此,TFH可通过提高肉鸡组织器官的Cu-Zn-SOD和T-AOC活性,降低MDA含量来增强机体在热应激条件下的抗氧化能力,从而降低热应激对其造成的氧化损伤。
引用
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