槭属植物资源的药食功效及其利用研究

被引：32

作者：

刘利

机构：

[1] 辽东学院农业与环境学院

来源：

食品研究与开发 | 2007年 / 01期

关键词：

槭属植物; 药食功效; 利用;

D O I：

暂无

中图分类号：

R282 [中药材];

学科分类号：

100810 [分子生药学];

摘要：

我国槭属植物资源丰富,现在主要用在园林绿化上,是世界著名的观赏树种。其实,许多槭属植物营养和药用价值较高。全面分析了槭属植物营养成分及其药用功能成分,为槭属植物的进一步开发利用提供了一定的理论基础。

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页码：172 / 175

页数：4

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