不同浓度肽对瘤胃发酵及微生物蛋白产量的影响

被引：7

作者：

马宁

单安山

马清泉

乔国华

机构：

[1] 东北农业大学动物营养研究所

来源：

中国畜牧杂志 | 2009年 / 45卷 / 15期

关键词：

肽; 瘤胃发酵; 微生物蛋白; 牛;

D O I：

暂无

中图分类号：

S823.5 [];

学科分类号：

摘要：

利用短期人工瘤胃发酵法研究奶牛瘤胃中肽浓度的变化对瘤胃发酵的影响,并探讨瘤胃适宜肽浓度值。试验按0、10、15、16g/L和20g/L氨基氮的肽浓度分为5个处理,每个处理3个重复,测定pH值、氨态氮值及微生物蛋白产量。结果表明:在各个时间点各组之间的pH均无显著差异(P>0.05)。发酵8h后,15、16g/L和20g/L3组的NH3-N值与对照组相比差异显著(P<0.05)。对于瘤胃微生物蛋白产量(MCP),在第4h和24h时,15g/L和16g/L组与0g/L和10g/L组分别相比,差异显著(P<0.05);在2h时,16g/L组与其他各组相比较,差异均不显著(P>0.05)。本试验条件下,人工瘤胃内适宜的肽浓度为16g/L。

引用

页码：29 / 32

页数：4

共 7 条

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