2004年～2006年陕西省蔬菜中有机磷农药残留状况调查

目的:了解陕西地区蔬菜中有机磷农药残留情况。方法:2004年9月至2006年12月随机抽样检查全省6个市县各大农贸市场及超市以及个别蔬菜地的蔬菜。采用气相色谱仪法和气相色谱-质谱仪法对14种蔬菜中12种有机磷农药残留量进行测定。结果:3年共采集蔬菜样品635份。其中2004年采集142份,有机磷农药总检出率12.0%,超标率10.6%。2005年采集246份,有机磷农药总检出率21.1%,超标率17.5%。2006年采集247份,有机磷农药总检出率41.3%,超标率30.4%。结论:结果表明陕西地区蔬菜中有机磷农药残留状况逐渐加重的趋势值得注意。