葛根总黄酮提取工艺

被引：45

作者：

曾祥群

机构：

[1] 江西鹰潭市工业技术研究所!鹰潭

来源：

食品工业科技 | 2000年 / 03期

关键词：

葛根; 葛根总黄酮; 提取工艺; 正交试验;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2000.03.012

中图分类号：

Q946 [植物生物化学];

学科分类号：

摘要：

对葛根总黄酮提取工艺进行了研究 ,确定了最佳工艺条件。

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