超临界流体萃取柚子皮香精油的工艺研究

被引：12

作者：

陈龙

机构：

[1] 蚌埠学院食品与生物工程系

来源：

饮料工业 | 2007年 / 07期

关键词：

超临界CO2; 柚子皮; 香精油;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ654 [天然香料];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

采用超临界CO2萃取技术提取柚子皮香精油,研究了萃取温度、萃取压力、CO2流量等因素对柚子皮精油萃取率的影响,并进行了最佳工艺优化。结果表明,超临界CO2流体萃取柚子皮香精油的工艺是可行的,最佳工艺条件:原料粒度60目、流量25L/h、萃取时间80min、温度50℃、压力25MPa,其萃取率为5.12%。

引用

收藏

页码：11 / 14

页数：4

相关论文

共 6 条

[1] 超临界流体萃取技术研究进展 [J].

励建荣 ;

夏明 .

食品与发酵工业, 2001, (09) :79-83

[2] 超临界CO2萃取天然产物技术及发展 [J].

潘见 ;

杨克 ;

张文成 ;

谢慧明 .

精细与专用化学品, 2001, (14) :8-9

[3] 柚的化学与药理研究进展 [J].

冯宝民 ;

苑艳光 ;

裴月湖 .

沈阳药科大学学报, 2001, (03) :228-232

[4] 柚子果皮油挥发性成分的气相色谱质谱分析 [J].

杨荣华 .

分析化学, 2001, (03) :313-316

[5] CO2超临界流体萃取技术提取甜橙皮精油的研究 [J].

孙爱东 ;

葛毅强 ;

倪元颖 ;

阎红 ;

蔡同一 .

食品工业科技, 1999, (03) :9-10

[6]

食品工业分离技术[M]. - 化学工业出版社 , 朱明主编, 2005