壳寡糖的研究进展

被引：98

作者：

胡志鹏

机构：

[1] 山东大学生命科学院山东济南

来源：

中国生化药物杂志 | 2003年 / 04期

关键词：

壳寡糖; 壳聚糖; 制备; 应用;

D O I：

暂无

中图分类号：

O636.1 [高分子多聚糖];

学科分类号：

摘要：

介绍了壳寡糖的制备方法和生理功能 ,并对其应用进展和市场前景作一综述

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页码：210 / 212

页数：3

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共 10 条

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