多不饱和脂肪酸研究及植物育种策略

被引：8

作者：

倪郁

李加纳

机构：

[1] 西南农业大学农学系

[2] 西南农业大学农学系重庆北碚

[3] 重庆北碚

来源：

中国油料作物学报 | 2003年 / 02期

关键词：

多不饱和脂肪酸; γ-亚麻酸; 营养; 植物; 微生物; 基因工程;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q547 [脂肪酸]; S33 [作物遗传育种与良种繁育];

学科分类号：

071010 ; 081704 ; 071007 ; 090102 ;

摘要：

多不饱和脂肪酸既具有重要的生理功能,又有食用和药用价值。通过介绍多不饱和脂肪酸的生物功能和可利用的生物资源,提出遗传改良油料作物多不饱和脂肪酸的育种策略。

引用

页码：100 / 103

页数：4

共 6 条

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