银杏黄酮的酶法提取工艺研究

被引：30

作者：

王晖

刘佳佳

机构：

[1] 中南大学化学工学院,中南大学化学工学院长沙,长沙

来源：

中药材 | 2003年 / 12期

关键词：

酶法; 纤维素酶; 黄酮; 提取工艺;

D O I：

10.13863/j.issn1001-4454.2003.12.019

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

本文研究了银杏黄酮的酶法提取工艺,银杏叶原料经纤维素酶预处理后浸提,总黄酮得率显著提高,得率可达到2.01％。其酶解过程的最优参数为:料液中酶浓度为0.125g/L,酶与底物配比为1:1200,酶解温度45℃,自然pH值,酶解时间2 h。

引用

页码：887 / 888

页数：2

共 5 条

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