GC/MS法分析花椒挥发油的化学成分

被引：36

作者：

阎建辉

唐课文

许友

王志刚

机构：

[1] 岳阳师范学院化学化工系

[2] 岳阳师范学院化学化工系湖南岳阳

[3] 湖南岳阳

来源：

质谱学报 | 2003年 / 02期

关键词：

质谱学; 挥发油分析; 气相色谱-质谱(GC/MS); 花椒;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.63 [质谱分析];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

用水蒸气蒸馏法对岳阳产花椒果实进行挥发成份的提取 ,测得挥发油的含量为 1 .2 %。用 GC/ MS分析法对其进行了分离、鉴定。初步分离出 60余个峰 ,鉴定出 5 2种物质 ,用面积归一法确定其相对含量。在被测物质中 ,烃类化合物有 1 8种 ,主要物质为石竹烯 (占被测组分的 (下同 ) 8.4 4% )、大根香叶烯 (2 .99% )等。有机含氧化合物 3 4种 ,主要组分为 γ-萜品醇 (1 0 .3 % )、β-萜品醇 (9.3 7% )、水芹醇 (8.78% )、石竹烯含氧化合物 (4.2 3 % )等

引用

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共 6 条

[1] 花椒挥发油提取方法及其组分研究 [J].