低分子量海带岩藻聚糖硫酸酯的清除活性氧自由基和体内抗氧化作用

被引：137

作者：

李兆杰

薛长湖

陈磊

方昱

林洪

机构：

[1] 青岛海洋大学水产学院!山东青岛,青岛海洋大学水产学院!山东青岛,青岛海洋大学水产学院!山东青岛,青岛海洋大学水产学院!山东青岛,青岛海洋大学水产学院!山东青岛

来源：

水产学报 | 2001年 / 01期

关键词：

海带; 低分子量岩藻聚糖硫酸酯(LMWF); 活性氧自由基;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q946.3 [糖（醣）];

学科分类号：

071001 [植物学];

摘要：

用化学发光分析法研究了 3种低分子量海带岩藻聚糖硫酸酯 (LMWF M、LMWF -Ⅰ、LMWF -Ⅳ )体外清除超氧阴离子自由基 (O2-· )及羟基自由基 (·OH)的作用 ,并观察了LMWF M对高脂血症大鼠的抗氧化作用。结果表明低分子量海带岩藻聚糖硫酸酯组分均有清除活性氧自由基的能力 ,随体系中LMWF浓度的增加 ,其清除活性氧自由基的能力增强。LMWF -Ⅰ清除自由基的能力最强 ,它对O2-·的IC50 为 0 .0 44mg·mL-1,对·OH的IC50 为 0 .0 6 2mg·mL-1。LMWF M能显著降低高脂血症大鼠血清和组织中LPO含量 (P <0 .0 1) ,增强SOD活力 (P <0 .0 1)。

引用

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共 9 条

[1]

岩藻聚糖硫酸酯降血脂及抗氧化作用的研究附视频 [J].