纳米二氧化钛保鲜薄膜的保鲜机理和制备

被引：15

作者：

韩永生

聂柳慧

机构：

[1] 天津科技大学包装与印刷工程学院

[2] 天津科技大学包装与印刷工程学院天津

[3] 天津

来源：

株洲工学院学报 | 2004年 / 05期

关键词：

纳米二氧化钛; 包装材料; 保鲜;

D O I：

暂无

中图分类号：

TB43 [薄膜技术]; TB383 [特种结构材料];

学科分类号：

0805 ; 070205 ; 080501 ; 1406 ;

摘要：

纳米二氧化钛复合薄膜作为一种新型的保鲜材料,具有高阻隔性,分解内毒素、除异味和一定的自洁能力,以及可以重复利用的特点,解决了一般食品包装塑料的二次污染的问题,介绍了纳米二氧化钛复合薄膜的抗菌机理、加工方法以及在保鲜包装方面的应用。

引用

页码：148 / 150

页数：3

共 7 条

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