大豆异黄酮的营养生理功能研究进展

被引：15

作者：

何学军

齐德生

机构：

[1] 华中农业大学动物科技学院

来源：

兽药与饲料添加剂 | 2006年 / 02期

关键词：

大豆异黄酮; 动物; 雌激素; 营养生理功能;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.7 [饲料添加剂];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

大豆异黄酮具有许多重要的生物学功能,如抗肿瘤作用、对心血管的保护作用、抗氧化活性、类似女性雌激素作用以及抗雌激素作用等,而且作为1种新型饲料添加剂在动物生产上得到了广泛的应用。就大豆异黄酮的研究进展作一综述。

引用

页码：23 / 26

页数：4

共 16 条

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