特定真菌在造纸法再造烟叶中的应用研究

被引:5
作者
王建兵
王得强
占小林
机构
[1] 江西中烟工业有限责任公司
关键词
真菌; 再造烟叶; 造纸法; 品质;
D O I
暂无
中图分类号
TS452 [卷烟制造];
学科分类号
0822 ;
摘要
为了合理调节造纸法再造烟叶中化学成分之间的组成关系,提高再造烟叶的品质,利用特定的C2真菌微生物对原料萃取浓缩液进行处理,并对处理后的浓缩液及再造烟叶中的植物碱、总糖、还原糖、总氮进行分析测定,结果表明C2真菌处理能明显降低萃取浓缩液中总糖、还原糖的含量,使得再造烟叶中糖/碱、糖/氮趋于更合理,再造烟叶经感官评吸测试表明,C2真菌处理后明显改善了再造烟叶卷烟香气质量,减少了卷烟的杂气和刺激性。
引用
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