离子色谱法与硫酸钡比浊法测定琼胶糖中硫酸基含量的比较研究

被引：19

作者：

杨贤庆 ^{[1
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赵永强 ^{[1
,2
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戚勃 ^{[1
]}

李来好 ^{[1
]}

陈胜军 ^{[1
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岑剑伟 ^{[1
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机构：

[1] 中国水产科学研究院南海水产研究所

[2] 广东海洋大学食品科技学院

来源：

食品科学 | 2009年 / 18期

基金：

广东省科技计划;

关键词：

琼胶糖; 硫酸基; 离子色谱法; 硫酸钡比浊法;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.75 [];

学科分类号：

摘要：

以琼胶糖为原料,样品用干法灰化法处理后分别以超纯水和1.0mol/L盐酸溶解定容,利用离子色谱法和硫酸钡比浊法测定其硫酸基含量(以SO42-计)。结果表明,离子色谱法SO42-在1.0～15.0mg/L范围内线性关系良好(R2=0.9996),硫酸钡比浊法SO42-在6.0～30.0mg/L范围内线性关系良好(R2=0.9991);对同种琼胶糖样品进行6次重复测定,离子色谱法相对标准偏差为1.40%(n=6),具有较高的精密度,硫酸钡比浊法相对标准偏差为3.51%(n=6);对两种不同的琼胶糖样品分别进行两个水平的加标回收率实验,离子色谱法回收率为86.33%～97.40%,硫酸钡比浊法回收率为84.17%～96.67%。因此,离子色谱法和硫酸钡比浊法均能准确测定样品中硫酸基含量。

引用

页码：340 / 343

页数：4

共 9 条

[1]

分光光度法测定油田水样中的硫酸根离子 [J].