大豆胚芽异黄酮的提取分离与结构鉴定

被引：10

作者：

徐德平

丁绍东

肖凯

谷文英

丁霄霖

机构：

[1] 江南大学食品学院,江南大学测试中心,第二军医大学海军医学系,江南大学食品学院,江南大学食品学院江苏无锡,江苏无锡,上海,江苏无锡,江苏无锡

来源：

关键词：

大豆胚芽; 异黄酮; 分离; 结构鉴定;

D O I：

暂无

中图分类号：

O629 [天然化合物];

学科分类号：

070303 [有机化学];

摘要：

利用柱层析法从大豆胚芽中分离到 8个异黄酮化合物 ,分别是黄豆素糖苷、大豆苷元糖苷、染料木素糖苷、丙二酰黄豆素糖苷、黄豆素苷元、大豆苷元、染料木素、染料木素葡萄糖苷 - 6″ -阿拉伯糖 ,其中化合物染料木素葡萄糖苷 - 6″ -阿拉伯糖在大豆中为新发现

引用

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