鲤鱼中恩诺/环丙沙星残留量的酶联免疫检测

被引：4

作者：

刘晓红 ^{[1
]}

王殿夫 ^{[2
]}

机构：

[1] 辽东学院实验中心

[2] 辽东学院动物科学系

来源：

食品科学 | 2008年 / 09期

关键词：

鲤鱼; 恩诺/环丙沙星残留量; 酶联免疫分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

应用酶联免疫分析方法定量测定鲤鱼中恩诺/环丙沙星残留量。测试曲线线性范围为10～810mg/kg,最低检测限为10μg/kg。向样品中分别添加20、100、500μg/kg三个浓度水平的恩诺沙星,平均回收率分别为80%、80.9%和76.6%。

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