共 3 条
葡萄酒的营养成分及保健功能
被引：11
作者：
鲍建民
机构：
[1] 浙江海洋学院
来源：
关键词：
葡萄酒;
果酒;
白黎芦醇;
脂肪氧化酶;
营养成分;
保健功能;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS262.6 [葡萄酒、香槟酒];
学科分类号：
摘要：
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