山西省农村食品安全现状调查

被引：10

作者：

程景民 ^{[1
]}

卢祖洵 ^{[1
]}

周芩 ^{[2
]}

李志胜 ^{[3
]}

机构：

[1] 华中科技大学同济医学院

[2] 山西医科大学

[3] 山西省商务厅

来源：

中国卫生监督杂志 | 2007年 / 01期

关键词：

农村; 食品安全; 调查;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

摘要：

对山西省农村食品安全现状进行调查研究,结果显示,农村食品种植养殖环节隐患依然存在,农村消费者缺乏有关食品安全的知识,消费观念有待转变,市场流通环节存在漏洞,农村消费者权益保护工作亟待加强。

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