ELISA方法定量检测转基因大豆及其产品的研究

被引：18

作者：

白卫滨 ^{[1
]}

孙建霞 ^{[2
]}

姜桂传 ^{[2
]}

罗云波 ^{[1
]}

机构：

[1] 中国农业大学食品科学与营养工程学院

[2] 山东省农业管理干部学院

来源：

食品与发酵工业 | 2007年 / 11期

关键词：

酶联免疫吸附法; 转基因大豆; 定量检测;

D O I：

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2007.11.029

中图分类号：

TS214.2 [大豆制食品];

学科分类号：

摘要：

以美国、阿根廷、巴西转基因大豆等为材料,建立了ELISA法定量检测抗草甘膦转基因大豆CP4 EP- SPS蛋白的方法,成功检测出美国转基因大豆含量为3.768%、阿根廷转基因大豆含量为2.820%、巴西转基因大含量为1.920%,转基因豆粉、转基因豆粕和中国大豆未检测到CP4 EPSPS蛋白。此方法具有简便、快速、稳定等优点,其检测灵敏度可达到0.0075%,并且稳定性良好,为抗草甘膦转基因大豆中CP4 EPSPS蛋白的定量检测提供了有效的手段。

引用

页码：103 / 106

页数：4

共 7 条

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