蜂胶对大鼠实验性脂肪肝的疗效及其机制

目的观察蜂胶对大鼠实验性脂肪肝的疗效,并分析其作用原理。方法 50只Wistar大鼠随机分为正常组、模型组、蜂胶低剂量组、高剂量组、易善复组。除正常组外,其余各组采用喂食高脂乳液（1 ml/100 g）+喂食含56%酒精的酒溶液（1 ml/100 g）+腹腔注射10%的CCl4菜籽油溶液（0.08 ml/100 g）的方法,使大鼠产生脂肪肝。所有大鼠于末次给药后禁食16 h,股动脉取血,检测血清谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）、甘油三酯（TG）、胆固醇（TC）、游离脂肪酸（FFA）、白细胞介素6（IL-6）、白细胞介素8（IL-8）、肿瘤坏死因子α（TNF-α）水平;计算肝脏器系数,做肝组织病理学检验。结果利用喂食高脂乳液+喂食56%的酒溶液+腹腔注射CCl4菜籽油溶液的方法,可使大鼠产生脂肪肝,完成实验模型建立。相对于模型组,蜂胶高剂量组的TG、AST、TC、ALT、FFA水平下降明显（P<0.05）,且效果优于低剂量组,与易善复组接近;与模型组比较,蜂胶高剂量组的血清炎症因子水平（IL-6、IL-8、TNF-α）也明显降低（P<0.05）;蜂胶高剂量组的肝脏器系数与模型组比较下降明显（P<0.05）,病理结果也显示肝细胞的水肿和坏死现象减轻,脂肪空泡减少。结论蜂胶对大鼠脂肪肝有明显的疗效,其作用机制可能与影响血清炎症因子水平具有一定的关联。