均匀设计法优化灰树花深层培养基配方

被引：10

作者：

徐志祥

赫然

李宝健

机构：

[1] 中山大学生物工程研究中心

[2] 中山大学生物工程研究中心广东广州

[3] 广东广州

来源：

生物技术 | 2002年 / 01期

关键词：

灰树花; 菌丝体; 深层培养; 均匀设计;

D O I：

10.16519/j.cnki.1004-311x.2002.01.008

中图分类号：

S567.390.48 [];

学科分类号：

摘要：

系统研究了碳源、氮源、无机盐、维生素等培养基因素对灰树花深层发酵菌丝体产量的影响 ,并通过均匀设计法优化了发酵培养基配方。结果表明 :4 6 %玉米粉、3 5 %豆饼粉、0 1%葡萄糖、0 32 %KH2 PO4 、0 0 1%MgSO4 、少量VB1的培养基配方可使菌丝体产量达到最大。采用此配方试验 ,菌丝体产量平均值达 1 77± 0 0 6g/10 0mL。

引用

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