分光光度法测定野蒜中硒和锗的含量

在盐酸介质中,硒(IV)可氧化Iˉ生成I3ˉ进而与结晶紫形成离子缔合物。而在浓盐酸中,以苯基荧光酮为显色剂,苯基荧光酮与锗(IV)离子生成络合物。以此为依据,用分光光度法测定野蒜中硒与锗的含量。此方法具有较高的灵敏度和选择性,操作快速简便,试剂较安全易得,测定结果可靠,加标回收率在99.27%～99.68%,具有很大的发展空间。