葡萄酒中甜蜜素含量的测定

被引:8
作者
佟晓芳
机构
[1] 黑龙江省食品质量监督检验一站
关键词
气相色谱法; 测定; 葡萄酒; 甜蜜素; 环己基氨基磺酸钠;
D O I
暂无
中图分类号
TS262.6 [葡萄酒、香槟酒];
学科分类号
082203 ; 083203 ;
摘要
介绍了应用毛细血管气相色谱法测定葡萄酒中甜蜜素的原理和具体测定方法。
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共 2 条
[1]  
食品检验.[M].杨祖英主编;.化学工业出版社.2001,
[2]   毛细管气相色谱法测定食品中环已基氨基磺酸钠研究 [J].
洪家敏 ;
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安徽预防医学杂志, 2004, (06) :352-354