毛细管气相色谱法测定食品中环已基氨基磺酸钠研究

被引：9

作者：

洪家敏

陈俊波

白怡平

机构：

[1] 安徽省疾病预防控制中心

[2] 安徽省疾病预防控制中心安徽合肥

[3] 安徽合肥

来源：

安徽预防医学杂志 | 2004年 / 06期

关键词：

毛细管色谱; 环已基氨基磺酸钠;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.7 [色谱分析]; TS207 [食品标准与检验];

学科分类号：

070302 ; 081704 ; 083201 ;

摘要：

目的　研究环已基磺酸钠在不同溶剂中毛细管柱中的色谱行为 ,探索用不同的色谱条件测定环已基磺酸钠的最佳分析结果。方法　采用氢火焰—气相色谱法 (FID -GC)。结果　在最佳条件下结果显示在0 .4～ 1.2mg/ml范围内呈良好的线性关系 (r =0 .9993) ,3份样品测定 6次其相对标准偏差为RSD(% )为 3.1、2 .2、3.9。方法的回收率 95 .4 %～ 10 0 .6 % ,检测限为 0 .2mg/kg。结论　本法简单、快速、准确、易于操作 ,适用于果汁、蜜饯等食品中环乙基磺酸钠的测定。

引用

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