HPLC指纹图谱技术用于市售刺参质量评价初探

被引：3

作者：

张道来 ^{[1
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陈军辉 ^{[1
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周明 ^{[1
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程红艳 ^{[1
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赵恒强 ^{[1
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臧家业 ^{[1
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王小如 ^{[1
,2
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李国强 ^{[3
]}

机构：

[1] 国家海洋局第一海洋研究所,海洋生态研究中心

[2] 厦门大学,化学化工学院化学系

[3] 中国海洋大学,医药学院

来源：

广东海洋大学学报 | 2009年 / 29卷 / 06期

关键词：

刺参; 高效液相色谱法; 指纹图谱; 质量评价;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS254.7 [水产制品的标准与检验];

学科分类号：

083204 [水产品加工及贮藏工程];

摘要：

以10批不同产地刺参HPLC指纹图谱中的6个共有峰为评价指标,结合相似度分析,对不同刺参质量进行评价和检验。结果表明:不同批次刺参样品的6个色谱峰在指纹图谱分析过程中色谱行为相同,峰面积大,特征性强,能反映刺参的固有化学特征。结合相似度分析,可用于刺参质量评价。

引用

页码：92 / 96

页数：5

共 15 条

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