微量元素锌与人体健康

被引：40

作者：

刘军

李晓雯

机构：

[1] 湖北省宜昌市卫生防疫站

来源：

中国热带医学 | 2003年 / 01期

关键词：

微量元素; 锌; 生长发育; 人体免疫;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

摘要：

锌是人体必需的微量元素之一。它具有重要的生理功能和营养作用。我国大部分地区的少年儿童、孕妇、乳母营养性锌缺乏的发生率都很高。只有全面了解了锌与人体健康的关系 ,才能有针对性地采取各种有效措施适当补锌 ,以满足人体的正常生理需要。本文对锌与各营养素之间的相互作用 ,锌与生长发育、人体免疫 ,锌与出生缺陷和锌与肿瘤等的关系进行了综述

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