地龙中蛋白质的提取工艺研究

目的确定地龙中的蛋白质含量的最佳提取工艺。方法以地龙中的蛋白质含量为评价指标,采用考马斯亮兰法检测地龙中有效成分蛋白质含量,在确定地龙的最佳提取次数的基础上,选择三因素(浸泡时间、加水量、提取时间),三水平的正交试验方法,并结合得膏率,优化地龙的提取工艺。结果地龙的最佳提取工艺条件是适量的地龙药材加10倍量的水,浸泡40min,煎煮3次,第1次90min,第2,第3次分别为60min。结论该工艺操作方法简单,提取率高,适宜于大批量生产。