复合氨基酸中牛磺酸的高效液相色谱分析

采用国产C1 8反相柱 ,研究了异硫氰酸苯酯 (PITC)柱前衍生高效液相色谱法测定复合氨基酸中牛磺酸的可行性 ,测定了淡水珍珠中牛磺酸的含量 ,结果表明 ,采用甲醇流动相体系 ,在适宜的色谱条件下 ,牛磺酸可获得较好的分离 ,并且在 8～ 4 0 μg/mL浓度范围内与峰面积成良好的线性关系 ,峰面积定量的相对标准偏差为 0 .7% (n =5) ,牛磺酸的PITC衍生物溶液室温存放 3 6h不变质 ,用本法测得淡水珍珠样品中牛磺酸含量为 0 .0 2 %。