引种互叶白千层茶树油的化学成分及抑菌活性

被引：42

作者：

钟振声

樊丽妃

黄继兵

机构：

[1] 华南理工大学化学与化工学院

来源：

华南理工大学学报(自然科学版) | 2011年 / 39卷 / 01期

关键词：

茶树油; 互叶白千层; 成分分析; 抑菌活性;

D O I：

暂无

中图分类号：

S794.4 [油茶];

学科分类号：

090702 [森林培育];

摘要：

采用气相色谱-质谱联用仪(GC/MS)对从澳大利亚引种的广西玉林市互叶白千层茶树油进行化学成分分析;测试了该种茶树油的理化常数,并将结果与ISO国际标准进行了比较;以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为供试菌种,对该种茶树油的抑菌活性进行了研究,并用混合药剂法测得了该种茶树油对供试菌种的最小抑菌浓度;最后考察了培养基pH值、食盐和蔗糖对该种茶树油抑菌活性的影响.发现:非特征成分桉叶素的相对含量高达72.49%,而特征成分4-松油醇只有0.78%;该种茶树油的大多数理化常数均不在ISO国际标准规定的范围之内;该种茶树油对供试菌种的最小抑菌浓度均为4.00mL/L,显示其有很强的抑菌活性;在pH=5～10范围内,该种茶树油对供试菌种都有较强的抑制作用;一定用量的食盐及蔗糖与该种茶树油之间存在明显的协同抑菌作用.这些结果表明,该互叶白千层茶树极有可能发生了变种,但其抑菌活性得到了保持.

引用

页码：53 / 57

页数：5

共 8 条

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