用反相高效液相色谱法测定香兰素含量

被引：20

作者：

景丽洁 ^{[1
]}

韩伟 ^{[2
]}

闫光烈 ^{[2
]}

机构：

[1] 吉林化工学院环境科学与工程系

[2] 吉林化工学院化学工程系

来源：

食品科学 | 2006年 / 04期

关键词：

香兰素; 高效液相色谱法; 测定;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ651 [香料化学]; O657.72 [];

学科分类号：

0817 ; 070302 ; 081704 ;

摘要：

研究采用反相高效液相色谱法测定香兰素含量,色谱柱为C18柱,乙腈/水(85/15,V/V)为流动相,等浓度洗脱,测定波长为279nm,内标法定量。方法的相对标准偏差为0.46%,加标回收率为98.17%～99.50%。适用于香兰素成品的分析,也可用于中间产品的控制分析。

引用

页码：205 / 207

页数：3

共 5 条

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