磷脂检测新技术

被引：7

作者：

周瑢 ^{[1
]}

黏慧青 ^{[2
]}

陈华勇 ^{[1
]}

王永华 ^{[3
]}

杨博 ^{[1
]}

机构：

[1] 华南理工大学生物科学与工程学院

[2] 中国科学院广州地球化学研究所有机地球化学国家重点实验室

[3] 华南理工大学食品科学与工程学院

来源：

现代科学仪器 | 2008年 / 01期

关键词：

磷脂; 分析检测; 31P核磁共振波谱法; 电喷雾质谱法;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.7 [色谱分析];

学科分类号：

070302 [分析化学];

摘要：

磷脂广泛存在于自然界,在医药、食品和化工等领域具有重要的作用,但长期以来由于缺乏快速有效的检测手段,使得磷脂的研究受到一定的限制,依靠传统的薄层色谱法、高效液相色谱法很难做到精确定性和定量复杂的磷脂混合物,本文介绍两种磷脂检测的新技术——31P核磁共振波谱法和电喷雾质谱法,对其应用方法和优缺点进行综述。

引用

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页数：4

共 4 条

[1]

Cylindrical Demagnetization Fields and Microprobe Design in High-Resolution NMR..Barbara TM;.J-Magn-Reson.1994,

[2]

Comparative measurements of multicomponent phospholipid mixtures by electrospray mass spectroscopy: relating ion intensity to concentration [J].