基于近红外漫反射光谱快速测定淫羊藿蛋白质含量

被引：5

作者：

牛丽丽 ^{[1
]}

张华峰 ^{[1
]}

陈乐 ^{[1
]}

杨晓华 ^{[2
]}

李璐 ^{[1
]}

机构：

[1] 陕西师范大学食品工程与营养科学学院,药用资源与天然药物化学教育部重点实验室,西北濒危药材资源开发国家工程实验室

[2] 西安交通大学医学院,卫生部法医学重点实验室

来源：

植物学报 | 2014年 / 49卷 / 05期

关键词：

近红外漫反射光谱; 蛋白质; 淫羊藿; 快速定量分析; 定标方程;

D O I：

暂无

中图分类号：

S567.239 [];

学科分类号：

摘要：

采用近红外漫反射光谱技术对淫羊藿(Epimedium)的蛋白质含量进行快速且无损检测。近红外漫反射光谱经二阶导数处理、标准多元离散校正及主成分分析聚类处理后,采用改进最小二乘法回归得到的定标模型预测效果最佳,定标决定系数、交互验证标准差及交互验证相关系数分别为0.923、0.554和0.717。近红外光谱分析法的测定结果与用凯氏定氮法所得结果无显著差异,两种方法测定值的相关性较高(R2=0.933 9)。重复性实验表明,近红外光谱分析法的相对标准偏差为0.937%。该研究首次采用近红外光谱分析法测定了8种淫羊藿的蛋白质含量。该方法简便、精确,在淫羊藿资源开发利用和药材质量控制方面具有参考意义。

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页码：611 / 617

页数：7

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