饲料中添加维生素C对水生生物铅中毒的缓解作用

被引：4

作者：

赵阳

李元莉

刘广

任同军

机构：

[1] 大连海洋大学

来源：

河北渔业 | 2013年 / 06期

关键词：

重金属铅; 维生素C; 抗氧化; 饲料;

D O I：

暂无

中图分类号：

S963 [水产动物饵料及其营养]; S941.91 [中毒];

学科分类号：

090502 ; 0906 ;

摘要：

铅是一种灰黑色有毒重金属,它广泛存在于环境中,给人类健康和水生动物的生长带来了潜在的威胁。而维生素C能有效缓解铅中毒对机体抗氧化损伤。本文综述了饲料中重金属铅的来源、抗氧化作用机制及对水生生物的危害,并探讨了维生素C应用于水生生物饲料缓解铅中毒的机制。

引用

页码：37 / 40

页数：4

共 21 条

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