微波消解-ICP-MS法测定中链甘油三酸酯中铜、铅、铬、镍、锡

被引：11

作者：

曹璨

机构：

[1] 辽宁省分析科学研究院

来源：

质谱学报 | 2014年 / 35卷 / 04期

关键词：

微波消解; 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS); 中链甘油三酸酯(MCT); 有害元素;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.63 [质谱分析]; TQ645 [油脂工业产品及副产品];

学科分类号：

070302 [分析化学]; 082903 [林产化学加工工程];

摘要：

为满足国家药品安全的限量要求,采用微波消解法对中链甘油三酸酯（MCT）进行前处理,建立了电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）测定MCT中痕量有害元素铜、铅、铬、镍、锡的方法,并对测定条件进行了优化。结果表明:各元素在0～30μg/L范围内线性良好,相关系数r在0.999 4～0.999 9之间,方法检出限为0.013～0.057μg/kg,相对标准偏差为1.2%6.7%;对各元素进行3个不同浓度水平下的加标回收率实验,平均回收率为94.0%110.0%。使用该方法测定国家标准物质鸡肉GBW10018中的痕量有害元素,测定结果与标准值无显著差异。

引用

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页数：6

共 16 条

[1]

Enzymatic synthesis of position-specific low-calorie structured lipids.[J].Casimir C. Akoh;Lisa N. Yee.Journal of the American Oil Chemists' Society.1997, 11

[2]

The contribution of inductively coupled plasma mass spectrometry to biomedical research [J].