L-异亮氨酸发酵培养基的响应面法优化

被引：24

作者：

陈宁

常高峰

张克旭

机构：

[1] 天津科技大学食品科学与生物工程学院

[2] 天津科技大学食品科学与生物工程学院天津

[3] 天津

来源：

关键词：

SAS; 发酵; L-异亮氨酸;

D O I：

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2004.02.008

中图分类号：

TQ922 [发酵法制氨基酸];

学科分类号：

081703 ; 082203 ;

摘要：

借助于SAS软件 ,采用Plackett Burman试验设计法及响应面法分析 ,对L 异亮氨酸产生菌BrevibacteriumflavumTC 2 1进行了发酵培养基的优化研究。在初始发酵培养基的基础上寻优 ,优化后的发酵培养基使TC 2 1菌株的L 异亮氨酸产率提高了 2 2 5 2 %。

引用

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页数：5

共 6 条

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