酶催化反式肉桂酸类似物的不对称氨化反应

被引：4

作者：

赵健身

杨顺楷

蒋耀忠

机构：

[1] 中国科学院成都生物研究所

[2] 中国科学院成都有机化学研究所四川

[3] 成都

[4] 四川

来源：

关键词：

酶法合成; 红酵母; 苯丙氨酸解氨酶; L-3-(2-呋喃基)丙氨酸; L-3-(3-甲氧基-4-羟基苯基)丙氨酸;

D O I：

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中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 酶作为生物催化剂用于有机合成通常具有立体特异性的优点。苯丙氨酸解氨酶(PAL.EC4.3.1.5)存在于植物及少量真菌中,在生物体内它催化L-苯丙氨酸脱去氨生成反式肉桂酸(2a),有些来源的酶对某些对位取代的苯丙氨酸(如L-酪氨酸)也有解氨活性。国内外已报道应用PAL酶逆向催化

引用

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