镁硼钼营养对苦瓜品质及其产量影响的研究

在田间试验条件下,研究施镁、硼、钼及其配合施用对大顶苦瓜品质和产量的影响。结果表明,4个处理硝酸盐含量较对照明显下降,其中以+B和+Mo处理效果最好,分别降低了苦瓜硝酸盐含量10.63%和53.02%,且+Mo与其它处理差异显著。+Mg、+Mo、+Mg+B+Mo3个处理的苦瓜产量均比对照显著增产,分别增加21.72%、18.97%、20.03%,其中以+Mg处理增产效果最好。而+B处理苦瓜产量比对照降低了4.32%,差异不显著。+Mo、+Mg+B+Mo处理较对照可溶性糖和Vc含量增加,其中以+Mg+B+Mo增加幅度最大,达到显著水平,而+Mg、+B处理可溶性糖含量较对照有明显的下降,其中以+B处理下降最为突出,差异显著,与对照相比,4个处理蛋白质含量均未发生显著变化。本文的研究结果表明,镁、硼、钼配合施用更有利于苦瓜产量的提高和品质的改善。