高职院校酒店管理专业双语教学的困境与对策探析

被引：12

作者：

严辉华

机构：

[1] 广州城市职业学院旅游与公共管理学院

来源：

齐齐哈尔大学学报(哲学社会科学版) | 2010年 / 03期

关键词：

高职; 酒店管理; 双语教学;

D O I：

10.13971/j.cnki.cn23-1435/c.2010.03.076

中图分类号：

F719-4 [];

学科分类号：

020205 ; 1202 ; 120202 ; 0202 ;

摘要：

双语教学是高职院校酒店管理专业人才培养和教学改革的必经之路,本文在阐述酒店管理专业实施双语教学的意义的基础上,就现阶段双语教学实施过程中出现的困境进行了分析,并提出了相应的应对策略。

引用

页码：169 / 171

页数：3

共 9 条

[1] 高职院校推行双语教学的可行性——以重庆教育学院旅游系旅游管理专业为例 [J].

刘丽 .

重庆教育学院学报, 2009, 22 (05) :126-128

[2] 高职高专旅游管理专业双语教学模式探讨 [J].

刘丽 .

长春师范学院学报(自然科学版), 2008, (12) :161-163

[3] 高职“前厅客房服务与管理”专业课双语教学的实践与探讨 [J].

沈晨仕 .

教育与职业, 2008, (35) :132-133

[4] 高校旅游管理专业双语教学的实践与研究 [J].

张晓燕 .

商场现代化, 2008, (16) :183-185

[5] 英国BTEC教学模式对于高职旅游专业的启示 [J].

匡红云 .

中国职业技术教育, 2007, (29) :60-61

[6] 浅析旅游管理专业双语教学课程体系与教材建设 [J].

郑晴云 .

当代教育论坛(教学版), 2007, (06) :78-79

[7] 论旅游高职教育中的双语教学 [J].

范晓迪 .

漯河职业技术学院学报(综合版), 2006, (03) :41-43

[8] 旅游管理专业双语教学的改革及实证分析 [J].

谢雨萍 ;

李肇荣 .

教育与职业, 2005, (30) :79-80

[9] 旅游高等教育双语教学中存在的问题及对策探讨 [J].

唐治元 ;

唐治群 .

广西教育学院学报, 2005, (05) :65-67

← 1 →