HPLC测定水产品中孔雀石绿、亚甲基蓝、结晶紫及其代谢物的残留量

被引：31

作者：

宫向红 ^{[1
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徐英江 ^{[1
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任传博 ^{[2
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刘慧慧 ^{[1
]}

田秀慧 ^{[1
]}

张世娟 ^{[1
]}

机构：

[1] 山东省海洋水产研究所

[2] 烟台山水海产有限公司

来源：

食品科学 | 2012年 / 04期

关键词：

高效液相色谱; 水产品; 孔雀石绿; 亚甲基蓝; 结晶紫; 代谢物;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS254.7 [水产制品的标准与检验]; O657.72 [];

学科分类号：

083204 ; 070302 ; 081704 ;

摘要：

采用固相萃取-高效液相色谱分析水产品中孔雀石绿及其代谢物(隐色孔雀石绿)、亚甲基蓝及其代谢物(天青A、天青B、天青C)、结晶紫及其代谢物(隐色结晶紫)。样品用乙酸铵缓冲液和乙腈提取,二氯甲烷初步净化后,再经MCAX固相萃取柱净化,以乙腈和0.125mol/L乙酸铵溶液为流动相,经MG C18柱分离后紫外检测器检测。孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫、隐色结晶紫、天青B的定量限均为2.0μg/kg,亚甲基蓝、天青A、天青C的定量限均为5.0μg/kg。孔雀石绿及其代谢物和结晶紫及其代谢物、天青B添加2～40μg/kg,亚甲基蓝、天青A、天青C添加5～80μg/kg水平时,平均添加回收率大于70%,相对标准偏差小于15%。

引用

页码：144 / 147

页数：4

共 10 条

[1]

液相色谱法检测水产品中亚甲蓝及其代谢物残留[J]. 杨方,范克伟,刘正才,林永辉,陈健,林雁飞,胡小钟,陈国南.分析化学. 2009(04)

[2] 超高效液相色谱-串联质谱联用法对水产品中亚甲基蓝及其代谢物残留的检测 [J].