植物三萜皂苷的提取分离技术

被引:13
作者
黎海彬 [1 ]
张敏 [1 ]
王邕 [1 ]
李小梅 [1 ]
郭宝江 [2 ]
机构
[1] 广西大学生命科学与技术学院
[2] 华南师范大学生命科学学院
关键词
三萜皂苷; 提取分离; 生理活性;
D O I
10.13386/j.issn1002-0306.2006.01.062
中图分类号
TS201.1 [食品工程学、食品工艺学];
学科分类号
083201 ;
摘要
三萜皂苷类植物在自然界分布极其广泛,具有多种生理活性,三萜皂苷的提取分离是目前研究的难点之一。本文综述了近几十年来三萜皂苷类物质提取分离所采用的方法,随着各种新技术的应用,三萜皂苷类物质的研究工作将得到更大的发展。
引用
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页码:201 / 203+206 +206
页数:4
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