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美国大学食品科学专业本科人才培养模式的基本特征
被引：11
作者：
欧阳杰
王建中
王晓楠
机构：
[1] 北京林业大学
来源：
关键词：
美国大学;
食品科学专业;
人才培养模式;
特征;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS201-4 [];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
对美国大学食品科学专业的分布、专业设置、课程设置、学分要求等情况作了综述,可为我国食品科学专业本科人才培养模式的建立和改革提供参考。
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